Présentation
Présentation
Face Nord - Vermentino - Pierre à fusils - Sapidité - Citrus
Situation
Parcelles : Plateau et Talus des Blaques
Terroir
Sols : Marnes et calcaire sur argiles du Campanien
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation : Œufs béton, amphores et demi-muids
Levures : Indigènes
Levures : Indigènes
Élevage
Œufs béton, amphores et demi-muids
Cépage
Vermentino : 100%
Spécifications
Rendement : 36 hL/ha
Ingrédients & nutrition ›
